Santorin : Les nouveautés de Canaves Oia Epitome

Santorin, Canaves Oia Epitome : Un nouveau restaurant flottant, une nouvelle Villa familiale et un kids program inédit pour cette nouvelle saison !

Canaves Oia Epitome, situé au-dessus du charmant village d’Ammoudi et face à la mer d’Égée, dévoile ses nouveautés pour la saison 2023.

Bien qu’il ait déjà séduit par ses 53 suites et villas et ses couchers de soleil sensationnels, l’établissement 5 étoiles ne cesse de se renouveler et propose cette année un nouveau restaurant aux spécialités méditerranéennes, une nouvelle piscine, une nouvelle Villa familiale ainsi qu’un programme dédié aux enfants.

Omnia, le nouveau restaurant panoramique flottant
Cette année, Canaves Oia Epitome ouvre les portes de son nouveau restaurant, Omnia, qui propose une cuisine basée sur la seafood. Le Chef Tasos Stefatos a concocté un menu gastronomique aux diverses influences, de l’Amérique du Sud à Hawaï, en passant par le Japon, l’Italie et la Grèce.

Le tout, composé de poissons frais locaux tels que le poisson blanc, le thon, les mulets, les mollusques et les huîtres et d’autres trésors dénichés au sein de l’archipel égéen. Du ceviche au poke, en passant par les tacos, les tatakis, les pâtes et les saganakis, il y en a pour tous les goûts.

Toutes les matières premières et tous les produits sont achetés chaque jour sur les meilleurs marchés locaux. L’Omnia est ouvert pour le déjeuner et le dîner aux clients de l’hôtel et aux visiteurs de Santorin. Surplombant la mer, la terrasse du restaurant présente une nouvelle piscine de plus de 45 mètres, façonnée à partir de matériaux naturels tels que la pierre et le bois et est entourée par des grands arbres luxuriants qui inspirent la quiétude. Des gazebos privés et des chaises longues sont mis à la disposition de la clientèle pour vivre un moment hors du temps.

La nouvelle Villa où séjourner en famille ou entre amis
Cette somptueuse villa de 5 chambres, le plus grand logement de Canaves Epitome pouvant accueillir 14 personnes, est l’exemple-même de l’esprit Canaves Oia : un design contemporain élégant et un confort ultime. De ses salons et salles à manger intérieurs et extérieurs de plus 450 mètres carrés à sa piscine à débordement et sa vaste terrasse de plus de 320 mètres carrés, ce havre de paix est prêt à accueillir une clientèle en quête de sérénité.

Les cinq chambres, le salon, la cuisine, les installations de spa privées, dont une salle de massage, et une terrasse meublée donnant sur le coucher de soleil sur la mer Égée font de cette villa un endroit unique au sommet de l’île. Un Chef privé et des services de majordome sont également disponibles sur demande.

Le Kids Program : L’aventure des plus jeunes !
Outre les résidences familiales, le kids club de l’établissement hôtelier a élaboré, pour les plus petits, un kids program innovant et stimulant proposant des activités ludiques.  Comme la découverte de la nature environnante et de la culture santorinoise, la sculpture, des chasses au trésor dans un jardin de plus de 25 000 m2 ou encore des séances de yoga.

Les enfants, âgés entre 4 et 12 ans, sont accompagnés tout au long de leur séjour pour vivre une expérience unique dans un cadre des plus spectaculaires. Ils auront aussi l’occasion d’observer la biodiversité de l’île de Santorin, de se détendre, de dessiner, d’apprendre et de se dépenser tout en s’amusant.

– Chambres à partir de : 700€
– Kids club gratuit
– Cours de kids yoga : 40€
– Babysitting : 35€/h