Les vendanges touristiques 2020 permettent de vivre l’expérience des vendanges aux côtés de vignerons passionnés.
Cette année, deux vignerons vous proposent de vivre cette expérience unique : le domaine du Clos du Roi à Coulanges la Vineuse et le Domaine Brocard à Préhy. Enfilez une tenue de travail et préparez-vous à vivre une demi-journée unique avec une équipe de vendangeurs. Une occasion inédite et insolite de découvrir le métier de vigneron, l’ambiance des vendanges manuelles et de partager un moment privilégié dans le vignoble Auxerrois et Chablisien.
Domaine du Clos Du Roi 75 €/pers. : Samedi 29 Août sur inscription
10h : rendez vous au domaine à Coulanges la Vineuse – présentation de la vendange manuelle, particularité du millésime, conseils de coupe,distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais.
10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel.Vigne accessible par la route, pas besoin d’un 4×4.
10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation des Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouges avec mâchon bourguignon à la vigne.
13h Retour au domaine – Visite de cuverie : explication des vinifications et analyse/remontage/pigeage d’une cuve et visite de cave d’élevage en foudres de chêne.
15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia de Bourgogne au cœur du caveau du 12ème siècle.
16h Fin de la journée – chaque participant reçoit une bouteille de Bourgogne Coulanges la Vineuse et un verre souvenir.
Domaine Brocard : Samedi 05 septembre sur inscription
– Arrivée 9h30 (à partir de 9h), café d’accueil, viennoiseries, introduction
-10h: départ pour la parcelle, vendanges
– Midi: retour au domaine, dégustation
– 13h: repas = menu vendangeur unique
– 14h: visite du domaine (pressoir, cave voutée)
– 15 ou 16h: fin de la journée
Tarif par personne:
– tarif journée (1 bouteille souvenir incluse) 60 €
– tarif journée (6 bouteilles souvenirs incluses) 122 €
L’occasion de mieux comprendre le travail de vigneron et de partager un moment unique pendant cette période si singulière des vendanges. Vous apprendrez les gestes du vendangeur, partagerez l’ambiance d’un repas de vigneron aux accents du terroir bourguignon et terminerez sur une visite de cave. De quoi passer un moment inoubliable 100 % Made in Bourgogne !
Pour plus d’informations :
Domaine du Clos du Roi à Coulanges-la-Vineuse : 03 86 42 25 72
Domaine Brocard à Préhy : 03 86 41 49 00
