NOŪS Santorini : Une Oasis de Luxe, d’Art et de Design au Cœur des Cyclades Réouverture lundi 28 avril 2025
C’est à Santorin, l’île aux mille merveilles, que l’on trouve cette adresse d’exception : NOŪS, un hôtel conçu comme un sanctuaire de luxe, de raffinement et d’expression artistique. Niché sur les hauteurs de l’île, cet écrin exclusif offre une expérience unique mêlant bien-être, design contemporain et gastronomie d’exception.
Une Architecture Épurée, Une Galerie à Ciel Ouvert
Perché sur une colline avec une vue imprenable sur la mer Égée et les célèbres falaises de Santorin, l’hôtel NOŪS se fond harmonieusement dans le paysage grâce à son architecture minimaliste et ses teintes naturelles. Conçu par un collectif de designers de renom, l’établissement célèbre les formes épurées et les matériaux nobles tels que la pierre volcanique, le marbre et le bois brut. Les intérieurs, ponctués de grandes ouvertures, baignent dans la lumière méditerranéenne, offrant un sentiment de sérénité et d’élégance.
NOŪS est bien plus qu’un hôtel : c’est aussi un espace dédié à l’art. Passionné de création contemporaine, le propriétaire, Dakis Joannou, a sélectionné avec soin une collection unique d’œuvres, exposées dans les différents espaces de l’hôtel. Peintures, sculptures et installations interactives ponctuent le parcours des visiteurs, transformant chaque séjour en une immersion artistique. Sa philosophie : Faire de l’art un élément vivant du voyage, un dialogue entre les œuvres, le lieu et ses hôtes. Chaque pièce a été choisie pour susciter une émotion, une réflexion, ou simplement pour enrichir l’expérience sensorielle des visiteurs. Le NOŪS est conçu comme une galerie en mouvement, où les œuvres évoluent au fil des saisons et des collaborations avec des artistes grecs et du monde entier, créant un lieu où le luxe ne se limite pas à un cadre somptueux, mais s’exprime aussi à travers la culture et la créativité.
NOŪS n’est pas simplement un hôtel, c’est un espace où l’art habite les murs, dialogue avec la nature environnante et accompagne les voyageurs dans une expérience immersive et inspirante.
Une Piscine à Débordement Spectaculaire
Symbole d’élégance et de sérénité, la piscine à débordement du NOŪS Santorin est une invitation au rêve. Surplombant les paysages volcaniques de l’île et la mer Égée scintillante, elle offre une expérience de baignade hors du commun. Son design épuré et sa parfaite intégration dans l’environnement créent une harmonie visuelle exceptionnelle, faisant d’elle un lieu privilégié pour se détendre sous le soleil méditerranéen ou admirer le coucher du soleil dans une atmosphère envoûtante.
Un Spa d’Exception : L’Art du Bien-Être
Au cœur de l’hôtel se trouve un engagement en faveur du bien-être holistique, incarné par le magnifique NOŪS Spa. Avec ses 5 cabines de soins très spacieuses, une piscine intérieure et extérieure, un sauna, un hammam, une cuve froide revigorante et un espace dédié au yoga en plein air, le NOŪS Spa est à la hauteur de la réputation de l’hôtel. Proposant des massages apaisants et des séances de yoga, une équipe de thérapeutes hautement qualifiés est à la disposition des clients pour les guider dans un parcours bien-être personnalisé et exclusif. Les soins sont pour la plupart réalisés avec les produits grecs naturels The Naxos Apothecary. L’hôtel propose chaque semaine de séances de Yoga et Pilates sous la surveillance d’un professeur. Le Spa NOŪS est une invitation à la détente absolue !
Une Expérience gourmande méditerranéenne
Les restaurants de NOŪS célèbrent les saveurs de la Méditerranée avec une approche moderne et créative. Le restaurant principal Elio’s, avec sa terrasse surplombant la mer, propose une cuisine ensoleillée raffinée sous la houlette du Chef exécutif Panagiotis Tsirgiotis, mettant en valeur les produits locaux et les herbes aromatiques de l’île. En plus du restaurant Elio’s, l’hôtel propose le NOŪS Pool Restaurant and Bar, ouvert toute la journée et situé au bord de la piscine pour déguster petits déjeuners et autres plats savoureux jusqu’à tard le soir, dans une ambiance détendue en plein air. Un bar à cocktails signature complète cette expérience en offrant des créations inspirées des couleurs et des parfums de Santorin, à savourer au coucher du soleil. Chaque espace gastronomique s’inscrit également dans l’identité artistique de l’hôtel, avec une mise en scène visuelle pensée pour sublimer chaque instant.
Un Emplacement Idéal pour Découvrir Santorin
Situé à quelques minutes des villages pittoresques de Fira et d’Oia, NOŪS bénéficie d’un emplacement privilégié, permettant aux voyageurs d’explorer les trésors de l’île en toute sérénité. Que ce soit pour une excursion en catamaran vers la caldeira, une balade dans les ruelles blanches ou une dégustation des vins volcaniques de l’île, chaque moment est une invitation à la découverte et à l’émerveillement.
NOŪS Santorin, bien plus qu’un hôtel, est une véritable ode à l’art de vivre méditerranéen, où le design, l’art et le bien-être s’entrelacent pour offrir une expérience inoubliable.
INFORMATIONS PRATIQUES
www.donkeyhotels.gr/nous-santorini
