Marrakech revêt ses habits tissés d’or en l’honneur de trois nouvelles adresses prestigieuses dont les parures sont flamboyantes sous le soleil de la ville ocre.
Trois Le combiné R’MATT, Villa Zin et Sahbi Sahbi est tout simplement Majestueux.
Par Karim Larbi
Marrakech, la perle du sud marocain, est une ville aux multiples visages : vibrante et colorée pour certains, calme et introspective pour d’autres. Au-delà de ses souks animés, de ses palais majestueux et de ses jardins luxuriants, la ville impériale recèle une âme profonde, façonnée par des siècles de traditions et de savoir-faire. C’est dans cette quête d’authenticité que s’inscrivent R’Matt Sahbi Sahbi et La Villa Zin : Une invitation à vivre Marrakech autrement.
Loin des sentiers battus, ces expériences uniques proposent un véritable retour aux sources, un voyage au cœur des racines culturelles et spirituelles de la ville. Plus qu’une simple évasion, c’est une immersion totale dans un art de vivre ancestral, où les relations humaines, la simplicité et le respect de la nature sont au centre de tout. La générosité de ces trois adresses offrent l’occasion de redécouvrir Marrakech sous un jour nouveau, empreint d’une sérénité, d’une chaleur authentique et d’un luxe ultime.
R’MATT, oasis privée et paradis tropical
À seulement 30 minutes de la célèbre place Jemaa El Fna, du lever au coucher du soleil, se déploie sur 10 hectares de splendeur le club privé le plus exclusif de Marrakech, un pool restaurant raffiné où luxe et sérénité se rencontrent.
La force créatrice et le raffinement de R’Matt insufflent une vision nouvelle et singulière à la diversité de l’offre hôtelière de Marrakech.
Au cœur de cette nouvelle adresse, où l’esthétique atteint une perfection rare, il fait bon se laisser envelopper par l’atmosphère sereine et la douceur des vastes piscines, dont les plages, bordées de pierres blanches, invitent à la contemplation.
Mais c’est également un plongeon dans un univers culinaire raffiné que propose le Chef, mettant à l’honneur les trésors de la région et du potager autour d’une symphonie de saveurs exquises.
On s’y délecte autant de la finesse des mets que de l’âme passionnée et du talent inépuisable de Pierre Pirajean, créateur des mythiques Bô Zin et Le Grand Café de La Poste, ainsi que de l’unique Sahbi Sahbi, temple de la gastronomie où l’art de vivre et l’art de recevoir se conjuguent à merveille. Marrakech est en constante évolution et R ‘Matt lové au pied de l’Atlas relève le défi de pouvoir faire oublier l’effervescence de la ville.
Le paysage environnant, véritable muse, semble être une toile vivante où les nuances subtiles de la nature se mêlent à des touches avant-gardistes délicates. Les teintes organiques se reflètent dans chaque détail, évoquant des réminiscences de paysages oubliés, où la lumière du jour et la douceur des couleurs se marient harmonieusement pour créer une ambiance sereine.Ce lieu, réservé à un cercle d’initiés, séduit aussi par ses plaisirs gastronomiques.
Les tables, dressées avec une précision toute française, sont une invitation à un voyage culinaire où chaque plat est une ode à la saisonnalité et à la fraîcheur des produits locaux.
Les chefs, véritables alchimistes, transforment les ingrédients en symphonies de saveurs, ravissant les palais les plus exigeants. La cuisine, à la fois contemporaine et enracinée dans les traditions régionales, se réinvente avec une élégance subtile, offrant aux visiteurs une expérience gastronomique unique.
En bordure de ce cadre enchanteur, les deux piscines, dont une de 400 m² chauffée, s’étirent comme des miroirs de l’âme, reflétant la grandeur tranquille du lieu. Elles se prêtent à une parenthèse de détente après une journée passée à explorer les trésors touristiques alentours. Que l’on s’adonne à la dégustation de mets délicats en admirant le coucher de soleil ou que l’on se prélasse dans une atmosphère feutrée, l’expérience à R’Matt est une promesse de sérénité, où la splendeur des lieux se révèle aussi bien dans la nature, la culture, que dans les plaisirs de la table.
L’un des éléments les plus distinctifs du lieu est la préparation des plats devant les hôtes, grâce à deux barbecues spectaculaires, créant une ambiance conviviale. L’offre gastronomique de R’Matt se distingue par sa cuisine au feu de bois, inspirée par des techniques culinaires traditionnelles provenant de différents continents. Le restaurant propose un menu varié, élaboré à partir de produits locaux et de saison, souvent issus de son propre et immense potager. La carte change régulièrement en fonction des récoltes, ce qui permet d’offrir des plats frais et adaptés à toutes les saisons.
Les hôtes, attirés par la réputation discrète mais prestigieuse de l’endroit, trouvent ici non seulement un refuge, mais une immersion dans un univers d’exclusivité. Loin de l’agitation, R’Matt s’offre comme une destination à la fois touristique, gastronomique et sensorielle, où chaque instant se transforme en une célébration de l’art de vivre.
Villa Zin à Marrakech, la villa rêvée.
Nichée au cœur d’un domaine exceptionnel de 12 000 mètres carrés, La Villa Zin est bien plus qu’une simple villa de luxe – c’est une invitation à l’évasion, une expérience rare où chaque instant se teinte de raffinement et de sérénité.
S’étendant sur 800 mètres carrés, cette demeure somptueuse s’ouvre sur un jardin tropical enchanteur, où les parfums exotiques se mêlent à la brise douce, et où l’immense piscine chauffée scintille sous le soleil.
Avec ses huit chambres élégantes, toutes harmonieusement orientées vers la nature environnante, la Villa Zin offre à ses hôtes une retraite paisible et intime. Les salons baignés de lumière vous enveloppent dans une atmosphère chaleureuse, propice à la contemplation ou aux moments partagés. Pour prolonger cet instant de grâce, le spa de la villa, véritable temple du bien-être, promet des instants de détente incomparables, loin du tumulte quotidien.
À cela s’ajoute un service hôtelier d’exception, pensé pour sublimer chaque séjour. Que vous cherchiez à vous ressourcer, à célébrer des moments précieux ou à découvrir de nouveaux horizons, la Villa Zin vous offre un cadre idyllique, où la beauté et le luxe se font art de vivre.
La villa Zin se dévoile comme un écrin de raffinement où modernité et chaleur se conjuguent avec une grâce inégalée. Loin des extravagances baroques, ses intérieurs baignent dans une atmosphère apaisante, où chaque espace semble inviter à la détente. Ici, le mobilier contemporain, aux lignes épurées et aux textures luxueuses, compose une symphonie silencieuse de confort et d’élégance. Les murs, vêtus de teintes sobres et naturelles, servent de toile de fond à d’immenses tableaux qui captivent le regard, apportant une touche artistique à cette demeure d’exception.
Dans chacune des six suites, la même harmonie se retrouve, unissant des couleurs douces et enveloppantes à un design soigné, où chaque détail reflète une quête subtile d’élégance. Les matériaux nobles, les pierres naturelles et les finitions impeccables rappellent que le luxe, ici, ne se mesure pas seulement à la beauté, mais aussi à la qualité des éléments qui composent chaque pièce.
La Villa Zin, par son agencement spacieux et généreux, incarne à la perfection l’art de recevoir. Une vaste bibliothèque et une cheminée majestueuse trônent fièrement dans le grand salon, apportant une touche d’intemporalité à cet ensemble résolument contemporain. La sensation d’espace est omniprésente et chaque coin de la villa semblant s’ouvrir sur un horizon de sérénité.
À l’extérieur, la magie opère également. Une piscine scintillante, véritable joyau de lumière, s’étend au cœur d’un jardin verdoyant, où l’ombre des palmiers et la douceur des fleurs viennent parfaire un tableau déjà enchanteur. La Villa Zin se présente ainsi comme une ode à l’art de vivre au Maroc, mêlant avec brio tradition et modernité, pour offrir à ses visiteurs une expérience inoubliable, à la croisée du luxe et de la quiétude.
Sahbi Sahbi :
Sahbi Sahbi, ce sanctuaire gastronomique situé au cœur de Guléiz, est une véritable célébration de la cuisine marocaine traditionnelle. Ici, celles qu’on nomme les dadas, les maîtresses des fourneaux, dévoilent avec grâce les secrets culinaires jalousement gardés des générations passées. L’innovation réside dans l’ouverture de la cuisine : Une scène où les convives assistent à un ballet de gestes précis et ancestraux. Sous leurs yeux émerveillés, les cuisinières transforment des ingrédients simples en œuvres d’art comestibles, évoquant des saveurs profondément enracinées dans le terroir marocain.
Chaque plat est une histoire, un hommage à la diversité régionale du pays. Le tajine, lentement mijoté, marie des épices douces et des fruits secs dans une harmonie subtile, tandis que la pastilla révèle, sous sa croûte dorée et croustillante, un cœur fondant de volaille sucrée salée, rehaussé de cannelle et de sucre glace. Le couscous, plat emblématique du Maroc, servi uniquement le vendredi, est préparé avec une minutie infinie, ses grains roulés à la main, porteurs de traditions et de savoir-faire séculaires.
Mais la magie de Sahbi Sahbi ne s’arrête pas à l’assiette. La mise en scène culinaire se prolonge dans le cadre raffiné conçu par Studio KO. L’espace, baigné de lumière feutrée, est à la fois une célébration du patrimoine marocain et une réinvention contemporaine. Des textures brutes, des matériaux naturels tissent une toile où chaque élément de design renforce l’identité gastronomique du lieu. Le tout compose une atmosphère qui invite à la quiétude et au partage, reflétant l’essence même de la cuisine marocaine : Une cuisine de l’âme, faite pour être partagée et savourée dans la convivialité.
À Sahbi Sahbi, chaque bouchée raconte une histoire de femmes, de traditions et de terroir. C’est une expérience gastronomique totale, où la cuisine marocaine se dévoile dans toute sa splendeur, tout en célébrant l’authenticité et l’héritage transmis de mère en fille.
R’MATT
Renseignements et réservations
+ 212 6 53 53 88 55
contact@rmattmarrakech
Sahbi Sahbi
37 bd El Mansour Eddahbi
Marrakech
+ 212 6 62 68 23 12
Villa Zin
Douar AmerzouElfoukani
Commune de Tamazoute
Marrakech
+ 212 6 61 15 50 53
