Après deux éditions à succès, la fête de la bière est de retour à Paris du 5 au 14 octobre 2017 dans la plus pure tradition Allemande : gastronomie, fanfares, cancans et chants populaires seront à l’honneur.
L’histoire d’Oktoberfest
La fête de la bière de Munich est une institution vieille de plus de 200 ans.
Traditionnellement, la fête de la bière a lieu à Munich au mois de septembre en raison d’un climat
plus clément pour accueillir les visiteurs venus du monde entier.
Bien qu’Oktoberfest soit avant tout une fête familiale célébrant les traditions bavaroises
alliant gastronomie, dégustation de bières de haute qualité et live music,
le folklore n’a jamais été altéré malgré la dimension internationale du rendez-vous.
L’Oktoberfest Bier de Paulaner
Paulaner brasse l’Oktoberfest Bier depuis 1818.
Cette bière festive est la plus appréciée de toutes les bières brassées à l’occasion de l’Oktoberfest.
Véritable institution munichoise, cette bière puissante, dorée et chargée de soleil d’octobre,
offre une bouche parfaitement équilibrée entre malt et houblon.
Pour les éditions françaises, 5 specialités sont proposées chaque soir,
permettant aux amateurs de déguster la saveur de leur choix
et de découvrir tout l’éventail du savoir-faire Paulaner.
La cuisine bavaroise à l’honneur
Venu spécialement d’Allemagne pour l’occasion, le très réputé Festwirt (traîteur de fête) Jochen Moerz,
entouré de son fils Andreas et sa fille Nadine a élaboré une carte traditionnelle à partir produits de qualité.
Au menu, les recettes incontournables de la gastromonie germanique ; jarret de porc, poulet
grillé, bretzl, Strudel aux pommes, Spätzle au fromage ou encore les saucisses grillées…
Que serait le festival de la bière sans musique ?
Les Steinsberger Musikanten accompagnent l’Oktoberfest chaque saison pour offrir un show exceptionnel.
Ce groupe spécialement venu d’Allemagne interprète des morceaux allant de la polka au rock,
sans oublier les musiques traditionnelles munichoises.
OKTOBERFEST PARIS
Du 5 au 14 octobre 2017
Du mardi au dimanche
18h30 – 23h30
Paris Event Center
20, avenue de la porte de la Villette
75019 Paris
Informations et billetterie : www.oktoberfestparis.fr
